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食のリスクを問いなおす 在庫

池田 正行／著 -- 筑摩書房 -- 2002.8 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.54/ﾆ28/T3 09037581 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食のリスクを問いなおす
副書名 BSEパニックの真実
叢書名 ちくま新書
責任表示 池田 正行 ／著  
出版者 筑摩書房
出版年 2002.8
ページ数 204p
大きさ 18cm
一般件名 食品衛生 , 狂牛病 , プリオン , クロイツフェルト・ヤコブ病
NDC分類(9版) 498.54
ISBN 4-480-05960-1
本体価格 ¥680

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