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本多 京子/[著] -- グラフ社 -- 2002.10 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫(4F) /498.583/ニ2X/ 09029703 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル にら、にんにく、ねぎ、玉ねぎが効くレシピ108
副書名 日本人の疲れを癒すユリ科ネギ属の野菜に注目!
叢書名 マイライフシリーズ特別版
責任表示 本多 京子 /[著]  
出版者 グラフ社
出版年 2002.10
ページ数 112p
大きさ 21cm
一般件名 にら , にんにく , ねぎ(葱) , 健康法
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 にら、にんにく、長ねぎ、玉ねぎの仲間に含まれる様々なイオウ化合物は体内に有益な作用をもたらす。その働きを詳しく解説し、多様な食品と組み合わせた料理を多数紹介。
ISBN 4-7662-0697-5
本体価格 ¥1200