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食べることは生きること
在庫
赤堀 千恵美/著 -- 東京新聞出版局 -- 2002.9 -- 289.1
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(4F)
/289.1/A29/ニ29
09805680
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
食べることは生きること
責任表示
赤堀 千恵美
/著
出版者
東京新聞出版局
出版年
2002.9
ページ数
257p
大きさ
20cm
NDC分類(9版)
289.1
内容紹介
東京・神田生まれの女の子が、日本最古の料理学校を経営する赤堀家に嫁入り。夫に先立たれたが、子供3人を抱えて5代目となる。手助けしてくれた人への感謝の思いや、急速に変化した日本の食文化をめぐる話題をつづる。
ISBN
4-8083-0770-7
個人件名
赤堀 千恵美
本体価格
¥1500
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