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食べることは生きること 在庫

赤堀 千恵美／著 -- 東京新聞出版局 -- 2002.9 -- 289.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /289.1/A29/ﾆ29 09805680 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食べることは生きること
責任表示 赤堀 千恵美 ／著  
出版者 東京新聞出版局
出版年 2002.9
ページ数 257p
大きさ 20cm
NDC分類(9版) 289.1
内容紹介 東京・神田生まれの女の子が、日本最古の料理学校を経営する赤堀家に嫁入り。夫に先立たれたが、子供3人を抱えて5代目となる。手助けしてくれた人への感謝の思いや、急速に変化した日本の食文化をめぐる話題をつづる。
ISBN 4-8083-0770-7
個人件名 赤堀 千恵美
本体価格 ¥1500

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