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白菜のなぞ 在庫

板倉 聖宣／著 -- 平凡社 -- 2002.10 -- 626.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /626.51/ﾆ2X/ 09810284 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 白菜のなぞ
叢書名 平凡社ライブラリー
責任表示 板倉 聖宣 ／著  
出版者 平凡社
出版年 2002.10
ページ数 148p
大きさ 16cm
一般件名 はくさい(白菜)
NDC分類(9版) 626.51
内容紹介 日本人はいつから白菜を食べるようになったのか。日本の畑で取れるようになるまでの長い年月、そして多くの人たちの失敗と挑戦。誰でも知っている白菜の、でも、誰も知らないそのなぞの正体に迫る。94年仮説社刊の再刊。
ISBN 4-582-76447-9
備考 仮説社 1994年刊の再刊
本体価格 ¥900

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