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ダッチオーブン料理入門 在庫

地球丸編集部／編 -- 地球丸 -- 2002.11 -- 596.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.4/ﾆ2Y/ 09818733 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル ダッチオーブン料理入門
副書名 アメリカからやってきた鋳鉄鍋の使い方
叢書名 Outdoor handbook
責任表示 地球丸編集部 ／編  
出版者 地球丸
出版年 2002.11
ページ数 191p
大きさ 19cm
一般件名 料理 , 野外活動
NDC分類(9版) 596.4
内容紹介 焼く、煮る、蒸す…シンプルで多才なダッチオーブンは万能調理器具。そんなダッチオーブンの使い方を写真入りでわかりやすく紹介。2000年刊「野外料理入門」、2001年刊「BBQ&ダッチオーブン料理入門」を再構成。
ISBN 4-86067-001-9
本体価格 ¥1000

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