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1 件中、 1 件目
日本の塩100選
在庫
玉井 惠/著 -- 旭屋出版 -- 2002.11 -- 669
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(3F)
/669/ニ2Y/
09820382
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
日本の塩100選
副書名
海からの贈りもの,調味料の基本は塩!
責任表示
玉井 惠
/著
出版者
旭屋出版
出版年
2002.11
ページ数
96p
大きさ
20×21cm
一般件名
塩
NDC分類(9版)
669
内容紹介
沖縄から北海道まで、日本全国で作られている中から選んだ日本の塩100選を紹介。そのほか日本人と塩の関わりや、おすすめの塩料理、ショップリストなども掲載。美味しくて安全な塩を発見するための塩カタログ。
ISBN
4-7511-0340-7
本体価格
¥1600
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