資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

精進料理紀行 在庫

藤岡 良／著 -- 彩流社 -- 2003.5 -- 596.21

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.21/ﾆ35/ 09863382 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 精進料理紀行
副書名 全国「味とこころ」の寺巡り
叢書名 オフサイド・ブックス
責任表示 藤岡 良 ／著  
出版者 彩流社
出版年 2003.5
ページ数 223p
大きさ 21cm
一般件名 精進料理 , 寺院-日本
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 本物の素材、手間暇かけて作られる究極のスローフード「精進料理」。8年にわたり寺の膳を訪ねた著者が、全国96寺の精進料理を紹介。贅沢な時間がゆっくりと流れる、こころ洗われる旅の提案。『自然と健康』連載をまとめる。
ISBN 4-88202-626-0
本体価格 ¥1600

ページの先頭へ