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加藤 不二男/編著 -- ミネルヴァ書房 -- 2003.5 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫(4F) /498.54/ニ35/T3 09869520 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食環境問題Q&A
副書名 安全な食生活を守るための基礎情報
叢書名 シリーズ・暮らしの科学
責任表示 加藤 不二男 /編著, 山口 英昌 /編著  
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 2003.5
ページ数 236p
大きさ 21cm
一般件名 食品衛生
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 生活をおびやかす食の問題(輸入食品・農薬汚染・遺伝子組み換え食品・添加物・重金属汚染・ダイオキシン等)を、研究者・市民運動家の視点から解説。
ISBN 4-623-03841-6
本体価格 ¥2200