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手づくり石窯BOOK 在庫

中川 重年／編 -- 創森社 -- 2003.7 -- 596.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.9/ﾆ37/ 09886680 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 手づくり石窯BOOK
副書名 薪をくべてクッキングMY STONE OVEN
責任表示 中川 重年 ／編  
出版者 創森社
出版年 2003.7
ページ数 147p
大きさ 21cm
一般件名 厨房設備
NDC分類(9版) 596.9
内容紹介 窯をつくってピザやパンを焼きたい、という人が増えています。窯のタイプは土窯、石窯、ドラム缶窯などさまざま。目的に応じた窯のつくり方、楽しみ方を解説します。
ISBN 4-88340-159-6
本体価格 ¥1500

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