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たっぷり大豆・豆腐・納豆 在庫

竹内 富貴子／著 -- ソニー・マガジンズ -- 2003.8 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.3/+ﾆ38/ 09884495 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル たっぷり大豆・豆腐・納豆
叢書名 Lingkaran recipes-心とカラダにやさしい生活-
責任表示 竹内 富貴子 ／著  
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年 2003.8
ページ数 95p
大きさ 30cm
一般件名 料理 , だいず(大豆)
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 ほっこりと茹であがった大豆を、そのままの姿で一皿。くだいて固めた豆腐で一皿。ねかせてできた納豆で一皿…。料理のバリエーションの楽しみを語るうえで、見逃すことのできない大豆と大豆食品を使ったレシピを紹介。
ISBN 4-7897-2099-3
本体価格 ¥1400

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