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分子がつくる香りの世界 在庫

萩原 久大／著 -- 新潟日報事業社 -- 2003.8 -- 576.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /576.65/ﾆ38/ 09897604 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 分子がつくる香りの世界
叢書名 ブックレット新潟大学
責任表示 萩原 久大 ／著, 吉井 文子 ／著  
出版者 新潟日報事業社
出版年 2003.8
ページ数 70p
大きさ 21cm
一般件名 香料
NDC分類(9版) 576.65
内容紹介 私たちの身近にある様々な香り。自然の材料からだけでなく、有機化学的にも作ることのできる「香り」を通じて、物質そのものを作り出す化学の世界の魅力に迫る。
ISBN 4-88862-989-7
本体価格 ¥1000

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