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まな板文化論 在庫

江原 恵／著 -- 河出書房新社 -- 1981 -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /S-50648// 09097189 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル まな板文化論
副書名 生活から見た料理
責任表示 江原 恵 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 1981
ページ数 247p
大きさ 20cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
本体価格 ¥1300

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