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「王様のレストラン」の経営学入門 在庫

川村 尚也／著 -- 扶桑社 -- 1996.9 -- 336.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /S-52334// 09114042 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 「王様のレストラン」の経営学入門
副書名 人が成長する組織のつくりかた
責任表示 川村 尚也 ／著  
出版者 扶桑社
出版年 1996.9
ページ数 303p
大きさ 20cm
一般件名 経営管理
NDC分類(9版) 336.04
内容紹介 「伝説のギャルソン」と「お人好しのオーナー」を迎えたフレンチレストラン「ベル・エキップ」はどうやって再建されたのか? ドラマ「王様のレストラン」から人が成長する組織のつくりかたを学ぶ。
ISBN 4-594-02065-8
備考 表紙の書名:Dignity and development
本体価格 ¥1262

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