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伸びる男とダメな男はすぐわかる
在庫
道場 六三郎/著 -- 新講社 -- 1997.10 -- 596.07
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
/S-52808//
09118787
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
伸びる男とダメな男はすぐわかる
責任表示
道場 六三郎
/著
出版者
新講社
出版年
1997.10
ページ数
206p
大きさ
19cm
一般件名
調理師
NDC分類(9版)
596.07
内容紹介
新しい料理に挑戦しつづけている不撓不屈の料理人、道場六三郎が、修行時代からこれまでの人生をふり返り、仕事のコツ、この社会で生きていくうえでの心構えを語る。
ISBN
4-915872-20-3
本体価格
¥1238
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