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1 件中、 1 件目
ヘルシーフードの神話
在庫
加藤 信一郎/著 -- 広済堂出版 -- 2003.9 -- 498.5
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(4F)
/498.5/ニ39/T3
09902115
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
ヘルシーフードの神話
副書名
ヒッピー料理からサプリメントまで
叢書名
広済堂ライブラリー
責任表示
加藤 信一郎
/著
出版者
広済堂出版
出版年
2003.9
ページ数
199p
大きさ
19cm
一般件名
食生活
,
食品
,
栄養
,
健康法
NDC分類(9版)
498.5
内容紹介
巷には、イメージ先行の健康食情報が氾濫している。そして、人々は、「からだにいい」という情報を食べている。その源流を60年代の反体制運動にまでさかのぼり、ブームの移り変わりとそれを後押ししてきた社会的背景を探る。
ISBN
4-331-85021-8
本体価格
¥1300
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