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1 件中、 1 件目
黎明期における日本珈琲店史
在庫
星田 宏司/著 -- いなほ書房 -- 2003.9 -- 673.98
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(3F)
/673.98/ニ39/
09914243
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
黎明期における日本珈琲店史
責任表示
星田 宏司
/著
出版者
いなほ書房
出版年
2003.9
ページ数
82p
大きさ
19cm
一般件名
喫茶店-歴史
,
コーヒー
NDC分類(9版)
673.98
内容紹介
日本で最初に開店された珈琲店は「可否茶館」が始祖であるとする説をとり、その論拠を明らかにする。また珈琲の普及、文化、日本の珈琲発達史上において、重要な役割を果たした代表的な珈琲店についてその概要を紹介。
ISBN
4-434-03651-3
本体価格
¥1200
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