トップメニュー
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
事例検索
県内雑誌検索
デジタルライブラリー
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
1 件中、 1 件目
あれも食べたこれも食べた
在庫
周 達生/著 -- 中央公論新社 -- 2003.10 -- 383.8
SDI
予約したい本の棚へ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(3F)
/383.8/ニ3X/
09910928
一般
帯出可
配架中
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
あれも食べたこれも食べた
副書名
雑食の雑学
責任表示
周 達生
/著
出版者
中央公論新社
出版年
2003.10
ページ数
220p
大きさ
20cm
一般件名
食生活
,
食物
NDC分類(9版)
383.8
内容紹介
長年、アジアの食の文化人類学調査を行ってきた著者が記す、食の多様性と文化的背景。少数民族の奇食、犬や猫等、食べられないものはない、を実践してきた著者による、美食本とは異なる、「食」をめぐる「珍・奇・怪」な雑学。
ISBN
4-12-003451-8
本体価格
¥1700
ページの先頭へ