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陰と陽の不思議 肉・魚編 在庫

葉 小青／著 -- 学研 -- 2003.10 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.22/ﾆ38/(2) 09913534 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 陰と陽の不思議 肉・魚編
副書名 葉小青の中国家庭料理,健康を維持していくために知っておきたい
叢書名 LJ books
責任表示 葉 小青 ／著  
出版者 学研
出版年 2003.10
ページ数 127p
大きさ 22cm
一般件名 料理(中国) , 食餌療法
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 陰は体を冷やし陽は体を温める。健康は陰陽のバランスに左右され、体質がどちらかに傾いていては、健康は保てない。素材そのもの・調理法による陰陽を知り、さらに効果的に肉・魚を摂取するレシピ集。
ISBN 4-05-402038-0
本体価格 ¥1300

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