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有機農業と食ビジネス 在庫

矢崎 栄司／著 -- ほんの木 -- 2003.10 -- 615.71

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /615.71/ﾆ3X/B 09915083 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 有機農業と食ビジネス
副書名 危機かチャンスか
責任表示 矢崎 栄司 ／著  
出版者 ほんの木
出版年 2003.10
ページ数 584p
大きさ 19cm
一般件名 有機農業 , 農産物 , 流通
NDC分類(9版) 615.71
内容紹介 自由化、グローバル化にどう生き残れるか。有機農業とフード・ビジネスの共存とは? 有機農業について解説し、業界リーダー38人のロングインタビューを掲載する。
ISBN 4-7752-0011-9
本体価格 ¥3400

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