トップメニュー
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
事例検索
県内雑誌検索
デジタルライブラリー
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
1 件中、 1 件目
平成鍋物大全
在庫
全日本鍋物研究会/編 -- 日本経済新聞社 -- 2003.10 -- 596
SDI
予約したい本の棚へ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
/596/ニ3X/
09919754
一般
帯出可
配架中
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
平成鍋物大全
責任表示
全日本鍋物研究会
/編
出版者
日本経済新聞社
出版年
2003.10
ページ数
323,12p
大きさ
19cm
一般件名
鍋料理
NDC分類(9版)
596
内容紹介
鍋物を愛することにかけては誰にも負けない文筆家、料理研究家らが10年にわたって、古今東西の鍋を食らい、調べ尽した「鍋物大全」。幻の鍋から定番の鍋まで、集めた話は600! 珍しい調理法も伝授。
ISBN
4-532-16448-6
本体価格
¥1700
ページの先頭へ