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糖業技術史 在庫

糖業協会／編 -- 丸善プラネット -- 2003.11 -- 588.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /588.1/ﾆ3Y/ 08851818 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 糖業技術史
副書名 原初より近代まで
責任表示 糖業協会 ／編  
出版者 丸善プラネット
出版年 2003.11
ページ数 ２２５ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 製糖業‐歴史
NDC分類(9版) 588.1
ISBN 4-901689-21-5
本体価格 ￥５０００
特集内容 巻末：索引

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