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食不安は解消されるか 在庫

藤原 邦達／著 -- 緑風出版 -- 2004.1 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.54/ﾆ41/T3 09950742 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食不安は解消されるか
責任表示 藤原 邦達 ／著  
出版者 緑風出版
出版年 2004.1
ページ数 307p
大きさ 20cm
一般件名 食品衛生
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 食品安全基本法と改正食品衛生法が成立した。狂牛病、O-157などの食中毒、PCB汚染、環境ホルモン、遺伝子組換食品などから食の安全を守るのが目的だが、果たしてそうか。国会参考人を務めた著者が徹底批判。
ISBN 4-8461-0317-X
本体価格 ¥2200

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