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1 件中、 1 件目
おなじみ料理百科
在庫
鈴木 登紀子/著 -- 講談社 -- 2003.3 -- 596
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
/596/ニ33/
08862583
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
おなじみ料理百科
副書名
くわしい・やさしい・親切
叢書名
講談社のお料理BOOK
責任表示
鈴木 登紀子
/著,
城戸崎 愛
/著
出版者
講談社
出版年
2003.3
ページ数
399p
大きさ
26cm
一般件名
料理
NDC分類(9版)
596
内容紹介
きつねうどんからローストビーフまで、和洋の定番おなじみ料理338レシピを、ていねいに徹底した作り方で紹介。初心者から上級者までに対応した定番料理書の決定版! 料理をおいしく作るための基礎知識も満載。
ISBN
4-06-271608-9
本体価格
¥2800
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