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蕎麦の蘊蓄 在庫

太野 祺郎／[著] -- 講談社 -- 2003.8 -- 596.38

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.38/ﾆ38/ 08863607 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 蕎麦の蘊蓄
副書名 五味を超える美味しさの条件
叢書名 講談社+α新書
責任表示 太野 祺郎 ／[著]  
出版者 講談社
出版年 2003.8
ページ数 188p
大きさ 18cm
一般件名 そば
NDC分類(9版) 596.38
ISBN 4-06-272208-9
本体価格 ¥780

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