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食品安全問題の経済分析 在庫

中嶋 康博／著 -- 日本経済評論社 -- 2004.2 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.54/ﾆ42/T3 09965534 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食品安全問題の経済分析
責任表示 中嶋 康博 ／著  
出版者 日本経済評論社
出版年 2004.2
ページ数 240p
大きさ 22cm
一般件名 食品衛生 , 食品工業 , 農産物
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 現在のEU食品安全行政を知り、日本の改革に活かす。最も身近で日々口にする食べ物の安全・安心はどのように守られているのか。変わる食生活、深化したフードシステム、現代の食品安全対策のあり方を経済学から考える。
ISBN 4-8188-1579-9
本体価格 ¥4200

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