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「農」が変える食ビジネス 在庫

青山 浩子／著 -- 日本経済新聞社 -- 2004.12 -- 611.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /611.7/ﾆ4Z/ 10043909 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 「農」が変える食ビジネス
副書名 生販協業という新たな取り組み
責任表示 青山 浩子 ／著  
出版者 日本経済新聞社
出版年 2004.12
ページ数 255p
大きさ 19cm
一般件名 農業経営 , 食品工業
NDC分類(9版) 611.7
内容紹介 食ビジネスの業種ごとに、農業とどうかかわって協業しているか、あるいは農家側からそれぞれの業種にどうアプローチして協業しているのかをリポート。食ビジネスの成功のポイントを明らかにする。
ISBN 4-532-31179-9
本体価格 ¥1500

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