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梅干しとふるさとのお漬けもの 在庫

杵島 直美／[著] -- ブティック社 -- 2005.5 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.3/ﾆ55/ 10060572 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 梅干しとふるさとのお漬けもの
副書名 昔ながらのやさしい味を毎日の食卓に
叢書名 レディブティックシリーズ
責任表示 杵島 直美 ／[著]  
出版者 ブティック社
出版年 2005.5
ページ数 113p
大きさ 26cm
一般件名 漬物
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 毎日食べたい梅干しの詳しい漬け方や、たくあん、ぬか漬け、白菜漬けなどの定番漬物、高菜漬け、べったら漬け、かぶらずし、わさび漬けなどの故郷の伝統の漬物の漬け方を写真で詳しく解説する。
ISBN 4-8347-2284-8
本体価格 ¥1200

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