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やってみよう食べもの 在庫

ジャニス・ヴァンクリーブ／著 -- 東京書籍 -- 2005.6 -- 498.53

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /J498/ﾆ56/ 10080125 児童和書 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル やってみよう食べもの
叢書名 家族で楽しむ科学のシリーズ
責任表示 ジャニス・ヴァンクリーブ ／著, 小柴 昌俊 ／監修, 結城 千代子 ／訳, 田中 幸 ／訳  
出版者 東京書籍
出版年 2005.6
ページ数 193p
大きさ 21cm
一般件名 食品化学-実験 , 栄養
NDC分類(9版) 498.53
内容紹介 食べ物や栄養についての基本的な知識と、それらに関する問題を解決する方法を楽しく学べて、実際に役立つように紹介。食べ物と栄養について科学的に考え、たくさんの疑問に答えてくれる1冊。
ISBN 4-487-79982-1
本体価格 ¥1700

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