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    田中昌太郎
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高野山の精進料理 貸出中

高野山真言宗総本山金剛峯寺／監修 -- 学研 -- 2005.6 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /596.21/ﾆ56/ 10084002 一般 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 高野山の精進料理
副書名 一二〇〇年の歴史が紡ぎ出す滋味を家庭で味わう
責任表示 高野山真言宗総本山金剛峯寺 ／監修  
出版者 学研
出版年 2005.6
ページ数 127p
大きさ 25cm
一般件名 精進料理 , 真言宗 , 高野山
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 精進の本当の意味は「肉食を食べないこと。臭い野菜を摂らないこと」ではなく、「精魂込めて励み、努力して進むこと」である。高野山の歴史と弘法大師の教え、伝統の振舞料理、宿坊のおもてなし、家庭で作れる料理などを紹介。
ISBN 4-05-402775-X
本体価格 ¥2400

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