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荻野 文彦/編著 -- 柴田書店 -- 2005.6 -- 596.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
2階調査相談 /596.9R/ニ56/ 10084556 一般 禁帯出 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食の器の事典
責任表示 荻野 文彦 /編著  
出版者 柴田書店
出版年 2005.6
ページ数 302p 図版8p
大きさ 21cm
一般件名 食器-辞典
NDC分類(9版) 596.9
内容紹介 日本の家庭に存在する多くの食の器を網羅。素材やサイズを表示し、カットも豊富に掲載。主に作る側に軸足を置いてアイテムを記した事典。
ISBN 4-388-35317-5
本体価格 ¥3000