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今伝えたい食ものがたり
在庫
根本 悦子/著 -- 芽ばえ社 -- 2005.10 -- 596
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
/596/ニ5X/
10260727
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
今伝えたい食ものがたり
責任表示
根本 悦子
/著
出版者
芽ばえ社
出版年
2005.10
ページ数
98p
大きさ
26cm
一般件名
料理
NDC分類(9版)
596
内容紹介
四季を大切にする心、旬を大事にする感覚、五節句にこめられた真心…伝統的な日本人の食生活には、きわめて豊かな食の知恵がある。現代の食生活を見直すヒントとなる、昔の日本人の食の知恵を紹介。
ISBN
4-89579-295-1
本体価格
¥2000
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