資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

香川綾 在庫

香川 綾／著 -- 日本図書センター -- 1997.12 -- 498.55

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.55/ﾅ7Z/ 11943826 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 香川綾
副書名 栄養学と私の半生記
叢書名 人間の記録
責任表示 香川 綾 ／著  
出版者 日本図書センター
出版年 1997.12
ページ数 311p
大きさ 20cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 計量カップや食品の「四群点数法」を考案した栄養学者・香川綾。女子栄養大学を創始し、実践的な栄養学の普及につとめた日々を振り返る。「栄養学と私の半生記」の改題。
ISBN 4-8205-4295-8
備考 「栄養学と私の半生記」(女子栄養大学出版部 1985年刊)の改題
個人件名 香川 綾
本体価格 ¥1800

ページの先頭へ