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ニューヨークのデザートスタイル 在庫

明比 玲子／著 -- 文化出版局 -- 2000.2 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /S-61505// 08184459 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル ニューヨークのデザートスタイル
副書名 おいしいお菓子屋さんガイド&マップつき
責任表示 明比 玲子 ／著  
出版者 文化出版局
出版年 2000.2
ページ数 83p
大きさ 20×21cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 バナナタルト、ジンジャー・クレーム・ブリュレ、ジェリードーナッツ、アップルターンオーバー…。昔から作っているお菓子からニューヨークで今流行っているお菓子まで、ニューヨーク風にアレンジして紹介。
ISBN 4-579-20706-8
本体価格 ¥1400

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