資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ちゃんと作れるスイーツ 在庫

辻口 博啓／[著] -- マガジンハウス -- 2005.9 -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /S-64121// 08366874 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ちゃんと作れるスイーツ
責任表示 辻口 博啓 ／[著]  
出版者 マガジンハウス
出版年 2005.9
ページ数 127p
大きさ 28cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 抹茶のパウンドケーキ、シフォンケーキ、チーズタルト、キャラメルのババロア…。全71種のレシピを、詳細プロセスで一挙公開。「モンサンクレール」の味が自宅で再現できる! 2001年刊を大幅改訂。
ISBN 4-8387-1627-3
本体価格 ¥1600

ページの先頭へ