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おくむらあやおふるさとの伝承料理 2 在庫

奥村 彪生／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2006.2 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /J383/ﾆ62/(2) 12599718 児童和書 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル おくむらあやおふるさとの伝承料理 2
責任表示 奥村 彪生 ／文  
巻の書名 打ったり練ったりそばとうどん
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2006.2
ページ数 32p
大きさ 27cm
一般件名 食生活 , 料理(日本)
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 オールカラーの写真とイラストを豊富に使い、地産地消の食文化、ふるさとの味、日本のおいしさを知るビジュアルブック。2では、そばとうどんをとりあげ、穀物を粉にすることで多様に広がる味の世界を紹介。
ISBN 4-540-05254-3
本体価格 ¥1800

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