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1 件中、 1 件目
おくむらあやおふるさとの伝承料理 2
在庫
奥村 彪生/文 -- 農山漁村文化協会 -- 2006.2 -- 383.81
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(BF)
/J383/ニ62/(2)
12599718
児童和書
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
おくむらあやおふるさとの伝承料理 2
責任表示
奥村 彪生
/文
巻の書名
打ったり練ったりそばとうどん
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2006.2
ページ数
32p
大きさ
27cm
一般件名
食生活
,
料理(日本)
NDC分類(9版)
383.81
内容紹介
オールカラーの写真とイラストを豊富に使い、地産地消の食文化、ふるさとの味、日本のおいしさを知るビジュアルブック。2では、そばとうどんをとりあげ、穀物を粉にすることで多様に広がる味の世界を紹介。
ISBN
4-540-05254-3
本体価格
¥1800
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