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1 件中、 1 件目
HBAバーテンダーズオフィシャルブック
在庫
日本ホテルバーメンズ協会/編著 -- ごま書房 -- 2006.3 -- 673.98
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
1階中央図書
/673.98/ニ63/
12597159
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
HBAバーテンダーズオフィシャルブック
責任表示
日本ホテルバーメンズ協会
/編著
出版者
ごま書房
出版年
2006.3
ページ数
327p
大きさ
21cm
一般件名
酒場
,
酒
NDC分類(9版)
673.98
内容紹介
社団法人日本ホテルバーメンズ協会(HBA)が事業に掲げている「ホテルバーの情報収集および提供」の一環としてまとめた一冊。バーテンダーという職業を愛する人、酒全般に興味を持つ人にとって必須の知識と技術を網羅する。
ISBN
4-341-13110-9
版表示
新版
本体価格
¥2500
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