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よくわかる中食業界 在庫

高橋 麻美／著 -- 日本実業出版社 -- 2006.4 -- 673.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /673.97/ﾆ64/B 12617460 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル よくわかる中食業界
叢書名 業界の最新常識
責任表示 高橋 麻美 ／著  
出版者 日本実業出版社
出版年 2006.4
ページ数 222p
大きさ 19cm
一般件名 中食産業
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 「中食」とは、デパ地下やスーパーの惣菜、コンビニ弁当など「持ち帰ってすぐ食べられる、日持ちのしない食品」のこと。「家庭内食」と「外食」の間で成長を続ける中食業界の知っておきたい知識が満載。
ISBN 4-534-04053-9
本体価格 ¥1300

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