資料詳細

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫（４Ｆ）	/498.55/ﾆ64/	12614525	一般	帯出可	配架中

タイトル	最新栄養学
叢書名	基礎シリーズ
責任表示	五十嵐脩／ほか著
出版者	実教出版
出版年	2006.4
ページ数	143p
大きさ	26cm
一般件名	栄養
NDC分類(9版)	498.55
内容紹介	栄養とは、私たちが食物を摂取して生命を維持する、すなわち、成長する、運動する、思考する、健康を保持する、といったすべての生命活動を営む現象をいう。栄養素の機能と代謝や消化と吸収、栄養状態の評価などを解説する。
ISBN	4-407-30964-4
版表示	最新版
本体価格	¥1300