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さかなパワー 在庫

成瀬 宇平／著 -- 健学社 -- 2006.3 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.583/ﾆ63/A3 12614533 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル さかなパワー
副書名 免疫力を高め、がんを予防する
叢書名 健康パワーアップ・シリーズ
責任表示 成瀬 宇平 ／著, 野崎 洋光 ／レシピ考案  
出版者 健学社
出版年 2006.3
ページ数 115p
大きさ 26cm
一般件名 魚類 , 料理-魚 , 健康法
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 魚介類について、健康に関する知識、食べ合わせに関する情報、一般的な調理上のポイント、さらに給食だよりなどのヒントとしてのコラムを簡潔に紹介。料理のレシピや調理法は、「分とく山」総料理長の野崎洋光が担当。
ISBN 4-7797-0009-4
本体価格 ¥1200

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