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配食サービス従事者研修用テキスト 在庫

シルバーサービス振興会／編集 -- 中央法規出版 -- 2006.4 -- 369.261

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /369.261/ﾆ64/ 12627121 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 配食サービス従事者研修用テキスト
副書名 食事の宅配サービスにかかわるすべての人に
責任表示 シルバーサービス振興会 ／編集  
出版者 中央法規出版
出版年 2006.4
ページ数 188p
大きさ 26cm
一般件名 高齢者福祉 , 障害者福祉 , 給食
NDC分類(9版) 369.261
内容紹介 配食サービスの意義、目的や配食、献立、調理などの実務について広範な記述に努め、高齢者、障害者を深く理解するために認知症、視覚障害者、聴覚障害者、言語障害者などについて詳細な紹介を行ったテキスト。
ISBN 4-8058-4650-X
本体価格 ¥2200

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