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1 件中、 1 件目
私の食自慢・味自慢 4
在庫
嵐山 光三郎/監修 -- リブリオ出版 -- 2006.4 -- 596.04
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
1階大活字
/596.04/ニ64/(4)
11929973
大活字一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
私の食自慢・味自慢 4
副書名
大活字
叢書名
大きな活字で読みやすい本
責任表示
嵐山 光三郎
/監修
巻の書名
うどん
出版者
リブリオ出版
出版年
2006.4
ページ数
228p
大きさ
19cm
一般件名
料理
NDC分類(9版)
596.04
内容紹介
「家族」をキーワードに8種類の「おふくろの味」を選出。心温まるエピソードがたくさんあり、昔を思い出す気持ちで心がいっぱいになる大活字本。第4巻「うどん」では、野上彌生子「鍋焼きうどんの経済」など全25編を収録。
ISBN
4-86057-247-5
本体価格
¥2600
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
うどん
井口 海仙/著
9-15
うむどん
佐藤 垢石/著
16-23
うどんくい
宮本 百合子/著
24-33
釜揚げうどん
志賀 直哉/著
34-37
鍋焼うどん
秋山 徳蔵/著
38-41
なべやき
獅子 文六/著
42-49
鍋焼きうどんの経済
野上 彌生子/
50-54
うどん屋
ひらの りょうこ/著
55-58
うどんと弁証法
杉森 久英/著
59-63
うどんのお化け
古川 緑波/著
67-76
関西のうどん
壺井 栄/著
77-83
関西のうどん
吉田 健一/著
84-87
きつねうどん
藤澤 桓夫/著
88-95
イチジクとうどん
田辺 聖子/著
96-103
うどんと広告
中島 らも/著
104-108
黒門市場のうどん
瀬戸内 寂聴/著
109-115
きつねうどんの誕生
宇佐美 辰一/ほか著
116-127
うどん
楠本 憲吉/著
128-143
金沢の食いもの
中野 重治/著
144-146
博多のうどん
五木 寛之/著
147-161
うどんを食いつつ考えた
椎名 誠/著
165-174
讃岐うどん
四方田 犬彦/著
175-186
讃岐育ちのうどん話
土器 典美/著
187-201
うどん
吉村 昭/著
202-207
観音寺うどん自慢
福田 宏年/著
208-218
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