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名人が教える山菜の採り方・食べ方 在庫

瀬畑 雄三／監修 -- 家の光協会 -- 2006.5 -- 657.86

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /657.86/ﾆ65/ 12625950 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 名人が教える山菜の採り方・食べ方
責任表示 瀬畑 雄三 ／監修  
出版者 家の光協会
出版年 2006.5
ページ数 175p
大きさ 21cm
一般件名 山菜 , 料理-野菜
NDC分類(9版) 657.86
内容紹介 基本の下処理をきちんと行えば、山菜料理は無限です。おいしい自然をまるごといただき! 山歩きの名人が伝授する94種の山菜採りと食べ方の極意を紹介。
ISBN 4-259-56148-0
本体価格 ¥1800

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