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家庭で作れるロシア料理 在庫

荻野 恭子／料理 -- 河出書房新社 -- 2006.7 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /596.23/ﾆ67/ 12645354 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 家庭で作れるロシア料理
副書名 ダーチャの菜園の恵みがいっぱい!
責任表示 荻野 恭子 ／料理, 沼野 恭子 ／エッセイ  
出版者 河出書房新社
出版年 2006.7
ページ数 103p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-ロシア
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 ロシア人が週末を過ごす菜園つきセカンドハウス「ダーチャ」。そこで収穫した野菜たっぷりの伝統的な家庭料理をはじめ、地方色豊かな郷土料理など、あまり知られていないロシア料理の魅力をレシピとエッセイで紹介。
ISBN 4-309-28060-9
本体価格 ¥1600

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