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ホウレンソウをつくる人々 在庫

三井 和子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2006.8 -- 626.53

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /626.53/ﾆ68/ 12660163 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル ホウレンソウをつくる人々
副書名 日本ホウレンソウ紀行,17の栽培現場から
責任表示 三井 和子 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2006.8
ページ数 183p
大きさ 21cm
一般件名 ほうれんそう(菠薐草)
NDC分類(9版) 626.53
内容紹介 江戸時代から人々の味覚を満足させてきたホウレンソウは、現在、すべての都道府県で栽培され出荷されている。全国17カ所のホウレンソウ農家を訪ね、水耕栽培、露地栽培、ハウス栽培、トンネル・マルチ栽培などの事例を紹介。
ISBN 4-416-40613-4
本体価格 ¥1800

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