資料詳細

検索条件

  • 叢書名
    歴史小説ベストセラーズ
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

おいしさの表現辞典 在庫

川端 晶子／編 -- 東京堂出版 -- 2006.8 -- 814

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /814/ﾆ68/ 12659629 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル おいしさの表現辞典
責任表示 川端 晶子 ／編, 淵上 匠子 ／編  
出版者 東京堂出版
出版年 2006.8
ページ数 15,405p
大きさ 20cm
一般件名 日本語-語彙 , 味覚 , 料理
NDC分類(9版) 814
内容紹介 「甘い」「酸っぱい」「苦い」「うまい」などの基本的な表現から「すっきり」「まろやか」「香ばしい」など様々な感覚表現まで、おいしさ表現を集大成。気の利いた言い方をしたいというときに役立つ味覚表現辞典。
ISBN 4-490-10694-7
本体価格 ¥2800

ページの先頭へ