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1 件中、 1 件目
和のフィンガーフード
在庫
松久 信幸/著 -- 柴田書店 -- 2006.9 -- 596
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
1階中央図書
/596/ニ69/
12662326
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
和のフィンガーフード
副書名
nobu style
責任表示
松久 信幸
/著,
東郷 健一郎
/著
出版者
柴田書店
出版年
2006.9
ページ数
159p
大きさ
26cm
一般件名
料理
NDC分類(9版)
596
内容紹介
手でつまんで食べることのできる気軽な一品、フィンガーフードのレシピ集。野菜や魚介類、肉を使ったメニューから、創作寿司やおにぎり、デザート、お酒のアレンジまでを幅広く紹介する。
ISBN
4-388-06005-4
本体価格
¥2500
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