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1 件中、 1 件目
くだもの・やさいの文化誌
在庫
今井 敬潤/著 -- 文理閣 -- 2006.9 -- 625.02
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(3F)
/625.02/ニ69/
12670113
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
くだもの・やさいの文化誌
責任表示
今井 敬潤
/著
出版者
文理閣
出版年
2006.9
ページ数
231p
大きさ
20cm
一般件名
果実-歴史
,
蔬菜-歴史
NDC分類(9版)
625.02
内容紹介
先人の生活の中で、くだもの・やさいがどのような役割を果たしてきたか、それぞれのくだもの・やさいを栽培し利用するために考え出された知恵、技術を探る。月刊誌『技術教室』連載「くだもの・やさいと文化」に加筆・修正。
ISBN
4-89259-520-9
本体価格
¥2200
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