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ホテル・ビジネス・ブック 在庫

仲谷 秀一／著 -- 中央経済社 -- 2006.9 -- 689.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /689.8/ﾆ69/ 12674057 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル ホテル・ビジネス・ブック
副書名 MMH Master of Management for Hospitality
責任表示 仲谷 秀一 ／著, 杉原 淳子 ／著, 森重 喜三雄 ／著  
出版者 中央経済社
出版年 2006.9
ページ数 6,151p
大きさ 21cm
一般件名 旅館
NDC分類(9版) 689.8
内容紹介 日本のホテルや旅館の次代を担う経営者・マネジャーの育成に必要な内容を網羅。ホテル・旅館業界にかかわっている人々の日常的な疑問に答え、様々なキーワードをわかりやすく解説する。
ISBN 4-502-38700-2
本体価格 ¥1800

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