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1 件中、 1 件目
コメのすべて
在庫
有坪 民雄/著 -- 日本実業出版社 -- 2006.10 -- 616.2
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(3F)
/616.2/ニ6X/
12681599
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
コメのすべて
副書名
イラスト図解,生産、流通から最新技術まで
責任表示
有坪 民雄
/著
出版者
日本実業出版社
出版年
2006.10
ページ数
188p
大きさ
21cm
一般件名
米
,
稲
NDC分類(9版)
616.2
内容紹介
日本の食文化の中心「コメ」の過去から現在、近未来までを、豊富な図表とともに様々な視点から解説。コメ農家の経済学や注目の有機栽培、新品種開発の最前線などから、コメにまつわる現実と意外な側面が見えてくる。
ISBN
4-534-04137-3
本体価格
¥1500
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