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干し柿 在庫

西村 豊／写真・文 -- あかね書房 -- 2006.10 -- E

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /J625/ﾆ6X/ 12738837 児童和書 帯出可 配架中 iLisvirtual
書庫（ＢＦ） /J625/ﾆ6X/ 12677217 児童和書 帯出可 配架中 iLisvirtual

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資料詳細

タイトル 干し柿
叢書名 あかね・新えほんシリーズ
責任表示 西村 豊 ／写真・文  
出版者 あかね書房
出版年 2006.10
ページ数 [32p]
大きさ 26cm
一般件名 干柿
NDC分類(9版) E
内容紹介 干し柿を知っていますか? 自然と人とが作り出した、あまくておいしい食べ物です。でも、もともとはとってもしぶい柿だったのです。どうやって甘くするのでしょうか? 自然写真家が日本の美しい食文化をとらえる一冊。
ISBN 4-251-00950-9
本体価格 ¥1200

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